2 Створення фермерського господарства по вирощуванню зернових та технічних культур

 2. Опис товару

2.1 Характеристика товару

Товар це продукт праці, що задовольняє потребу людини і виробляється для продажу. Кожний вид товару має своє призначення, використання, має свої характерні властивості.

Товар, що буде вироблятися господарством має широке застосування в харчовій промисловості, задовольняє потреби населення на продовольчому ринку. За планом вирощуватимуться сільськогосподарські культури: пшениця, ячмінь, соняшник. Ці культури відносяться до: зернових та технічних культур. Постійна увага звертається на використання і підвищення якості цих культур що підвищує споживчі якості товару, оскільки продукція буде екологічно чистою.

Озима пшениця посіяна восени на площі 50 га. Весною буде засіяно ячмінь на площі 50 га, соняшник на площі 10 га. При цьому будуть враховуватися сорти, їх якість та дотримання сівозміни. Під продовольчою пшеницею розуміється зерновий продукт, який має схожість зерен пшениці не менше 95% від маси всього зерна разом з сумішшю. В даному випадку будуть використовуватися:

сорт «Дріада”, внесена до Реєстру сортів України з 1995 року. Сорт жаростійкий. Вміст клейковини - 30 – 31%, сирого протеїну – 13,5 – 14,2%. Можливе вирощування на площах з різними попередниками. Врожайність – 60,3 – 84,5 ц/га.

Можливе використання при посівах культур інших сортів.

При посівах площ ячменю будуть використовуватись один із сортів (Піас, Вакула, Адапт). Найбільш оптимальним є сорт Вакула занесений до Реєстру сортів Україні 2004 році. Сорт стійкий до вилягання. Середньостиглий, має підвищену посухостійкість та добру адаптацію по всіх природно - кліматичних зонах. Дає середню прибавку врожаю 9.3 – 11.9%.

Соняшник відноситься до технічних культур. Діючий стандарт поширюється на насіння соняшнику, що постачається для переробки – ГОСТ 22391-77, вологість до 12%, масляний приміс для соняшнику не більше 7%, клас насіння має бути вищим, першим, другим. Насіння буде розділене по класах, зберігатиметься, транспортуватися окремо по класах в чистих сухих приміщеннях. Буде враховуватись вологість і засміченість насіння.

Після висіву насіння цих культур, отримання врожаїв і, відповідно, одержання прибутку до плану входить розрахунок за посівний матеріал та гербіциди, а також закупівля зерноочисної техніки, ремонт розміщень для зберігання зерна. Це дасть змогу знизити кількість затрат на вирощування сільськогосподарських культур, використання найманої техніки зі сторони. Відповідно, знизиться собівартість товару. Надалі планується закупівля у виробників якісного посівного матеріалу та зростання асортименту культур та збільшення об’ємів реалізації.

Після реалізації сільськогосподарських культур і, відповідно, одержання прибутку до плану входить розрахунок за кредит.